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浮宫杨梅，福建省龙海市浮宫镇的瑰宝，以其独特风味与丰富营养而备受赞誉。其单果硕大、色泽艳丽、柔软多汁，且酸甜适中，让人回味无穷。浮宫杨梅品质卓越，一直稳坐全国杨梅品质之首的宝座。

简要介绍：

据史料记载，漳州人在南宋年间就开始种植杨梅，已有七百多年的历史，遍布在浮宫、港尾、白水、东园、东泗、海澄、榜山七个乡镇。独特的气候地形和资源禀赋成就了浮宫杨梅成熟早、种类多、风味好的特点，浮宫杨梅先后获得福建省名牌产品、中国良好农业规范认证、国家地理标志产品保护认证、全国名特优新农产品等荣誉。

《龙海县志·果树》中记载：“浮宫杨梅，又称安海种杨梅。南宋年间从晋江安海经海道引入‘安海种杨梅’，广为种植，成为浮宫大宗果品，其果遂称浮宫杨梅。”周边乡村种植的杨梅大部分从浮宫引种，因此自古龙海境内的杨梅均以最先引种的“浮宫”地名而命名，以致声名远播。清末民国初，浮宫镇际都村果农选择安海种优株繁殖成安海变种杨梅。经过果农们长期的培育，形成了安海杨梅、安海变软丝杨梅、安海变硬丝杨梅三大品种，各个品种都有各自的特点。

浮宫镇地处龙海区九龙江下游出海口，属南亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1450mm，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，四季常青。浮宫杨梅产区内丘陵山地资源丰富，土质疏松，土壤呈酸性，九龙江下游河段纵横交错，有效地调节产地的温湿度，独特的自然和地理特征利于杨梅的生长。

浮宫杨梅，果实硕大，果圆，肉柱圆钝饱满，果色深红或紫红，果肉质地嫩脆，汁液丰富，味甜微酸。平均单果重10克至15克，总酸≤1.5%，可溶性固形物8.0%至13.0%，可食率≥93%。

口味特点：

浮宫杨梅，杨梅味可是十足的，有时候吃起来酸甜交织，像开奖一样刺激。软丝（中梅）吃起来清甜可口，完全没有酸味。硬丝则口感偏硬，但时间久了会变软。相比于浙江杨梅的甜，浮宫杨梅是酸甜酸甜，甜里带点酸，杨梅味更浓些。