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推荐理由：

塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。塘栖枇杷为初夏水果中的珍品，早在唐代就已成为贡品，深受食客喜爱。

简要介绍：

余杭栽培枇杷历史悠久，已有1400多年的历史。据史书记载，塘栖枇杷始种于隋，繁盛于唐，极盛于明末清初，自唐代起被列为贡品，并且有一定的栽培、贮运技术，视枇杷为“珍果之物”。2004年，原国家质检总局批准对“塘栖枇杷”实施原产地域产品保护。

杭州市余杭区是典型的平原水网地区，河湖池塘星罗棋布，土壤深厚肥沃，气候条件适宜，特别适合于枇杷的生长发育，孕育出了品质超群、风味特佳、古今闻名的塘栖枇杷。

塘栖枇杷产量最多，品种也特别多，其按果肉颜色分为白色和红色两类约计19个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，其中，软条白沙是全中国最好的枇杷鲜食品种，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。

口味特点：

塘栖枇杷，外形圆润，皮薄肉质细腻，水分充足，口感鲜甜。既可以鲜果现吃，也可以入药、熬汤、制成果酱，或是做成各种甜品糖水，健康美味满满。