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推荐理由：

托克逊县被誉为“中国早熟杏之乡”，是全国陆地栽培杏成熟期最早、鲜食食品最优、最具特色的杏产区之一。得益于独特的地理环境和气候条件，托克逊杏不仅成熟期比其他地方早，而且品质上乘，口感甘甜多汁。

简要介绍：

新疆吐鲁番托克逊杏的栽培历史可以追溯到一千多年以前。1959年，在吐鲁番阿斯塔那哈拉和卓古墓群进行的一系列考古发掘工作中，考古学家挖掘发现杏干，为此考古学家分析确定在高昌国时期（公元460年-640年）包括托克逊县这些区域内就已经开始有种植、食用杏等生产活动。

吐鲁番托克逊县位于新疆维吾尔自治区中东部，天山南麓，吐鲁番盆地西部，为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候，土壤分为山地土壤和绿洲土壤等两大类，适宜托克逊杏的生长发育。因特殊的地理位置和自然环境，以及丰富的光热资源等因素，让这里成为了新疆春天到来和杏花盛开最早的地方，先后被评为“中国早熟杏子之乡”和“中国早熟红枣之乡”，也是全国唯一零海拔县城。

托克逊杏是托克逊县当地土品种，又称苏勒坦杏，属极早熟品种。其果形呈近圆形，缝合线明显，果个大，可达50克左右。果实表面油亮，色泽黄艳，杏肉汁多肉厚，口感酸甜适口，杏香浓郁。

口味特点：

托克逊杏果实色泽黄艳，杏肉汁多肉厚，杏香浓郁。吃起来酸甜可口，细腻无渣，汁多肉甜，入口就像沙绵般细腻。