-连平-鹰嘴蜜桃
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产地: 中国 广东省 河源市 连平县
热量: 42大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年6月-8月

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推荐理由:

产于河源市连平县的连平鹰嘴蜜桃也称“鹰嘴桃”“上坪水蜜桃”,中国国家地理标志产品。

广东鹰嘴桃原产地现在我国虽说有很多地方产鹰嘴蜜桃,但它是广东省河源市连平县最出名的特产,广东很出名的一个山水蜜桃品种,它属于毛桃的一种,口感爽脆,十分甘甜可口。是当前广东乃至中国南方最好的桃类品种之一,被农科专家誉为“桃之极品”。

简要介绍:

连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴,果柄凹陷,缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

鹰嘴蜜桃因为其果顶似鹰嘴而得名,果肉甜嫩,口感脆爽,果皮大部分是青色的,只有受阳光直射的果皮部位才略微带点红色。而产于连平县的鹰嘴蜜桃得益于当地特有的砂质土壤和适宜的自然环境,较其他地区的鹰嘴蜜桃来说更具风味且个个果大饱满。素来有“金牌产品”,“岭南十大佳果之一”等名称,在2015年原国家质检总局批准对“连平鹰嘴蜜桃”实施地理标志产品保护,2021年连平鹰嘴蜜桃被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。

口味特点:

连平鹰嘴桃尾部长相像“鹰嘴”,果个较大,果面都是绿色,阳面有红晕,有茸毛,果肉绿红色,由内而外变红,质地偏硬。其果皮翠绿中泛红,色泽并不十分鲜亮,在桃子中显得平庸。而靠近时,扑鼻而来就是一股浓浓的桃香,慢慢地将你吸引。吃起来口感硬脆清甜,汁多饱满,爽口清心,让人越吃越想吃。

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