-隰县-玉露香梨
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蜗食评分:
产地: | 中国 山西省 临汾市 隰县 |
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热量: | 51大卡(100克可食部分) |
配料表: | |
赏味期: | 每年10月底-次年1月 |
推荐理由:
玉露香梨在山西隰县培育进行了长达几十年的培育,前两年一上市就获得了大家的喜爱。它是2008年北京奥运会指定供应水果;第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛的“中国梨王”;2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种……是名副其实的“国货之光”了。
简要介绍:
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨品种。兼具库尔勒香梨口感「香气浓郁,肉质细腻,皮薄多汁」,结合雪花梨口味「冰糖味清甜怡人,果肉洁白、似霜如雪」,主要种植区在山西的隰县、寿阳县、太谷县境内。
隰县所产玉露香梨果个大、果型端正、果面光洁、着色性状好,具有皮薄、肉细、核小、可食率高、含糖量高等诸多优点,富含钙、硒、磷、铁、氨基酸、矿物质及多种维生素,玉露香梨一大的特点就是梨肉柔嫩,汁水特别丰沛。“天上蟠桃宴,人间玉露香”,有人这么赞誉这颗梨,可见多好吃了!
口味特点:
玉露香梨不仅颜值在线,甜蜜多汁的口感更让人惊艳,还被称之为“挂在树上的梨汁”。汁水多到可以用手直接“榨汁”了,水汪汪的梨肉,咬一口、流一手,丰沛的汁水像开了闸一样的往嘴里淌。感觉就像在“喝”鲜榨的梨汁儿!当真是水做的梨儿呢!
比起市面上各种各样的梨,玉露香梨有一个可以完胜的诀窍,那就是:甜!玉露香梨作为甜度相当高的梨子品种,甜度可以轻松达到15度!即使带皮吃,也毫无酸涩感,果肉甜嫩无渣,细腻得好似不用咀嚼,清甜中还透着淡淡的蜜香。
咬一口,细腻无渣的玉露香梨在口腔中甜蜜缠绵,果肉吃起来是松脆可口的,没有果渣更不会有很多梨的那种砂砾般的口感。丰盈的汁水顺着手腕流到胳膊,每咬一口,都会在梨身上留下一汪小泉眼,露出雪白细嫩的果肉。