-台湾-嘉宝果
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产地: 中国 台湾省
热量: 68大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年3-5月

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推荐理由:

嘉宝果是一种很稀有的水果,在市场上并不多见,一果四味,味道奇特。

嘉宝果富含各种营养成分,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。

简要介绍:

嘉宝果,又名珍宝果,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。

果实生长在树干及主枝上,原产地巴西。在我国的台湾、福建、浙江等地区均有少量种植。在我国市场上不常见,且价格较为昂贵,大部分地区的价格都在百元以上一斤,有些地方甚至更贵,堪称是土豪吃的水果,很多人都只闻其名而未见其果。

嘉宝果为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。因此相比其他的食物嘉宝果更为绿色健康,是一种营养健康又可口的食物。

嘉宝果嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒,经常食用可增强抵抗力,以及有利于皮肤的保养。

口味特点:

嘉宝果十分好吃,其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊、柔软多汁、气味芬芳,完全成熟的情况下,甜度平均可达13至18度,香甜可口。嘉宝果不仅外形看起来像葡萄,闻起来的味道也和葡萄比较相似,香味十分浓郁。嘉宝果吃起来口感软糯,嚼起来十分柔软,果肉呈现半透明状态,嘉宝果的果汁非常多。

它的味道有释迦的香,山竹的甜,凤梨的鲜,还带有芭乐的口感,它的味道是这4种水果糅和在一起的味道,所以说每个人吃上去对于嘉宝果的评价也是不一样的,但是嘉宝果的味道鲜甜口感好,这是不可否认的……

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