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推荐理由：

蟠桃是北京平谷区的特产，平谷号称中国蟠桃第一镇，种桃面积大品种多，尤以蟠桃最为出名。平谷蟠桃软糯多汁、味甘清香，果形独特、个大鲜艳、肉质细腻，是不可多得的人间仙桃。

简要介绍：

平谷是北京市的重要大桃生产基地，是天下大桃第一镇，生产栽培大桃历史悠久，明清时期已拥有皇家贡桃之传说，解放前已有成片桃园栽培。平谷拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列，218个大桃品种，先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”，被农业部授予“中国桃乡”。2006年4月，国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。

平谷大桃不仅销往中国国内二十多个省市，而且销往东南亚、西欧十几个国家及港、澳、台地区，在中国林业部举办的第二届林业名特优新产品博览会上获金奖，在农业部举办的第三届农业产品博览会上获“名牌产品”，在“99昆明世界博览会”上获金奖；在2001年广州全国果品展评中，被评为“中华名果”。平谷大桃被江泽民总书记作为国礼送给了越南前总书记杜梅；每年的国庆节，平谷大桃被摆在天安门城楼供党和国家领导人及各界贵宾享用，被作为特供产品连续四年送往北戴河供中央政治局会议使用。

平谷区位于北京东北部的燕山脚下，是一个群山环绕的山间小盆地，地处京津唐三市交界。平谷境内多河流，地下水资源丰富，且水质好，无污染，有“神水”之称。平谷为三面环山，西南开口的敞开型地形，日照充分，昼夜温差大，有效形成了大桃糖分和养分的积累。而且平谷平原由句河和洳河冲击淤积而成，属于微酸性沙质透气性土壤，不仅适合大桃生长，而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。在这种得天独厚的条件下，才有了平谷大桃汁甜如蜜、细腻香醇的美妙滋味。

口味特点：

平谷的蟠桃个头不小，但核是真的小，薄薄的皮下全都是果肉，软硬皆可吃，硬吃脆甜，软吃香甜多汁，熟软可剥皮吃，特别推荐软吃，软吃更香甜多汁。轻轻一咬，汁水就顺着嘴角往外溢出。清甜的果肉和汁水交织在一起，充盈在唇齿间。带着惊喜的甜，甜而不腻，满足感直接达到峰值！