-修文-贵长猕猴桃
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产地: 中国 贵州省 贵阳市 修文县
热量: 40大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年9月下旬-11月上旬

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推荐理由:

修文猕猴桃产自贵州修文县,被誉为“中国高原猕猴桃原生谷”。修文猕猴桃是中国国家地理标志产品,凭借其果形长圆柱形,色泽均匀,果肉细嫩清甜爽口等特点,成为了消费者心目中的美味水果之选。

简要介绍:

修文贵长猕猴桃也被称为“修文金果”,产自贵州修文县,位于黔中之境,是中国猕猴桃七大产区之一,被人们称为“绿海猕乡”。修文县地处海拔1200米至1400米之间的季风湿润区域,气候温和,四季分明。修文县年平均气温13℃到16℃,降水量1000毫米至1250毫米,境内土壤以酸性或微酸性黄壤为主,极其适宜猕猴桃的生长。

修文猕猴桃的主栽品种为“贵长”,系贵州果科所从贵州野生猕猴桃中精选培育,经修文多年栽培进一步优选,属于美味猕猴桃种类。该品种单果重为60-100g,平均单果重为85g,果型呈长圆柱形,密被糙毛、不易脱落,果皮褐色或棕褐色,果肉翠绿色、色泽均一,具有质地细腻、汁液丰富、酸甜适中、清香浓郁的独特品质,髓心小、呈鹅黄色,横切面有放射状浅色条纹。修文猕猴桃属于晚熟型品种,成熟期为9月下旬至11月上旬。果肉翠绿色,口感清甜可口,香气四溢,清香爽口,极受消费者欢迎。

修文猕猴桃与其他品种相比辨识度高,修长的果形让人联想到贵族气派,而密布的绒毛则给人一种柔滑的触感。外观上,棕褐色的果皮包裹着饱满的果肉,散发出诱人的香气。其营养丰富,含有SOD、蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素、泛酸、叶酸等多种营养物质和有益元素硒等,是营养密度极高的水果,风味集果香、花香、清香等为一体。

口味特点:

修文猕猴桃果肉呈翠绿色,心呈鹅黄色。果肉密度大,将果肉吸到嘴里,口感软糯香甜,还有微微的脆感。咬上一口,丰沛的汁水从舌尖滑向喉咙,香甜占满口腔,七分甜中带着三分自然的果酸,吃起来更为清爽,是恰到好处的酸甜风味。

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