-徐闻-菠萝
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产地: 中国 广东省 湛江市 徐闻县
热量: 44 大卡(100克可食部分)
配料表:
赏味期: 每年3-4月

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推荐理由:

徐闻菠萝是广东非常有名气的农产品,徐闻凭借优越的地理位置和肥沃的土壤,当地光照充足,所以种植出来的菠萝香气浓郁,风味独特,吃起来非常的酸甜可口,素有“水果之王”、“果中仙”等美誉。

简要介绍:

徐闻菠萝,广东省湛江徐闻县特产,全国农产品地理标志。徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又名麻子,是徐闻重要的农作物。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。徐闻县是中国最大的菠萝生产基地,产量占据全国产量的约18%。全国每3个菠萝就有1个产自徐闻,因此,徐闻菠萝也被誉为“中国菠萝之乡”。2019年,中华人民共和国农业农村部正式批准对“徐闻菠萝”实施农产品地理标志登记保护。

徐闻县地处广东省西南部,位于东滨南海,南临琼州海峡,与海南岛隔海相望。徐闻县属热带季风气候,日照充足,太阳辐射能丰富,年平均日照2078.7小时,年平均温度23.3℃,四季如春,四时常绿。徐闻县土地肥沃,生态良好,物种繁多,物产丰富,名产众多,是中国驰名的农海产品生产基地之一。以曲界镇为中心的东部乡镇有着独特、广袤的火山熔岩土壤,赋予菠萝得天独厚的生长环境,使这个“舶来品”能够在徐闻生根繁衍,茁壮成长。

徐闻菠萝现种植主要品种有巴厘菠萝、金钻凤梨、甜蜜蜜凤梨、西瓜凤梨、芒果凤梨、手撕凤梨、黄金凤梨、金菠萝、神湾菠萝等。其中,95%为巴厘菠萝。巴厘菠萝是徐闻传统主栽的菠萝品种,占徐闻菠萝种植面积的95%以上。它的叶缘有剌,叶面中央有红色彩带,两边有狗牙状粉线,叶背被白粉。果重0.75-1.5kg,短圆形或近圆锥形,果丁较深。果肉黄或深黄,肉质较致密,稍脆,香味浓郁,品质上乘。巴厘菠萝较耐贮运,以鲜食为主,也可制罐榨汁。检测显示,徐闻菠萝糖度高达15.4°,比普通苹果的12°还要高。巴厘菠萝的果眼较深,果皮较厚,食用前需用盐水浸泡。与“金菠萝”、“金钻凤梨”等新品种相比,食用过程略为复杂,但作为徐闻菠萝的传统主栽品种,巴厘菠萝以其亲民的价格与优质的口感一直受到广大消费者们的认可。

口味特点:

徐闻菠萝果大汁多,菠萝的味道是特别清甜多汁的,泡盐水鲜吃,口感脆爽多汁,香而不俗像花,清甜不腻似蜜。

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