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黄岩蜜橘是浙江台州市黄岩区特产，中国国家地理标志产品。黄岩蜜橘以皮薄、肉厚、汁多、味甜著称，有1700多年的悠久历史，自古以来就是朝廷贡品。黄岩蜜桔不仅在国内有极高的评价，在国际上也是备受赞誉，甚至毛泽东主席都曾把它作为中国最好的橘子献给斯大林，被斯大林称赞为“橘中之王”。

简要介绍：

黄岩是世界柑橘始祖地之一，也是中国优质柑橘生产基地。黄岩作为“中国蜜橘之乡”，其栽橘历史悠久，早在三国时期就有栽培历史，唐代被列为贡品，南宋高宗称赞黄岩乳柑为“天下果实第一”，被中国农业科学院认证为“世界蜜橘之源”。2003年，黄岩蜜橘获“中华名果”称号。2007年，黄岩蜜橘被列入国家地理标志产品保护范围。

黄岩属中亚热带季风潮湿气候类型，全年气候温暖湿润，四季分明，无霜期长，土地资源肥沃，年日照时间长，光照充足，降雨充沛。蜜桔有山泉水灌溉，山中的昼夜温差大有利于桔子的糖分积累。另外黄岩柑桔的集中产区永宁江两岸，概为冲积壤土，土壤肥沃，土层深厚，带沙性，通气性好，加上永宁江潮涨潮落，富含柑桔生长发育所必需的有机质和矿物质微量元素，滋润土壤，为柑桔类植物的生长和繁衍提供了理想的栖息之地。

黄岩蜜桔为宽皮橘类，果皮皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣瓣8-12片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，肾形，中心柱空。本地早果实呈扁圆形，果皮薄且光滑（0.2cm厚），为橙黄色，果肉鲜黄柔嫩，果汁多（55%以上），带有香气，单果重80g左右；早橘果实呈扁圆形，果皮橙黄光滑，肉质细嫩多汁，单果重60-80g；槾橘果实为短圆锥形或扁圆形，果顶微微凹陷，蒂部略隆起，果皮深橙黄色，粗糙，厚0.35cm，果肉细嫩多汁，初熟时味道偏酸，单果重80-140g；乳橘果实为扁圆形，果蒂有乳状微凸，果皮薄而光滑，果肉香甜，大种乳橘单果重50g左右，小种仅为15-20g；宫川温州蜜柑果实为高扁圆形，顶部宽广，蒂部略窄，果皮薄而光滑，橙红色，果肉细腻化渣，无核，单果重125-140g。

口味特点：

黄岩蜜橘风味浓甜，香气醇厚。果肉柔软化渣且多汁，味道甜酸适口，其营养价值高，含有丰富的维生素C和其他营养物质，有助于增强人体免疫力。