产地: | 中国 |
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热量: | 52大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 每年9-10月份 |
推荐理由:
昭通丑苹果在苹果界的地位可不一般,有句话叫“北有烟台,南有昭通”,说的就是烟台红富士和昭通丑苹果。
云南昭通丑苹果的丑是天生天养的,由于不打蜡,不套袋,原生态种植,不打除草剂,直面风吹日晒,所以粗糙难看。但正是这种生态种植的苹果,才是最健康的,洗洗就可以连皮一起吃。
昭通苹果属于富硒苹果,硒元素又被称为“长寿元素”,常吃昭通苹果,能够防癌抗衰、延年益寿!
简要介绍:
昭通丑苹果生活在海拔2300米以上的深山中,因为生长地纬度低,海拔高,因此人烟稀少,所以被称为“离太阳最近,离城市最远的苹果”,集合了大山的温度,与阳光的味道。
苹果经过自然光照着色,让其自然熟透,因生长周期长,昼夜温差加大,积累的糖度养分充足,甜脆口感好。所以它表皮不光滑,色泽也不鲜亮,外观完全比不了精心培育的苹果,如果不是亲自尝过,谁能相信它平平无奇的外表之下,竟然蕴含着这么鲜甜的味道~
虽然看起来粗糙丑陋,很多还带着黄绿色斑纹,但是果肉非常细腻清脆,硕大的身形中包含的是满满的汁水,红艳的肤色里潜藏的是香甜的气息,酥脆的气质,让多少挑剔的口舌,在它面前毫无底气的偃旗息鼓,沉沦在一颗丑苹果甜过初恋般的香气里!
口味特点:
昭通丑苹果,9分甜1分酸,连不能吃酸的老人孩子都毫无压力。而且放置几天后,酸味会褪去,非常接近纯甜了~甜度在12-17°之间,高过其他早熟苹果,又不至于齁甜,是清新又明显的甜度。
丑苹果最大的特点就是糖心,切开苹果,你就可以看到在靠近果核部分,呈现出如蜂蜜般的结晶体,这就是因较多糖分堆积而成的“冰糖心”。第一次买丑苹果的人拿到手以后,总会有点小失望,但是当吃到嘴里的时候,那种蜜甜脆爽,果香扑鼻的感觉,就能让人惊喜和确幸!
丑苹果肉质细脆而不渣,口味清甜而不腻,汁液丰富清香怡人,只要你吃过一次,就会对它念念不忘。