产地: | 中国 江西省 上饶市 广丰县 |
---|---|
热量: | 57大卡(100克可食部分) |
配料表: | |
赏味期: | 每年10-11月 |
推荐理由:
广丰马家柚是中国八大柚类之一,是江西省优质水果品种,拥有“国家地理标志保护产品”“农产品地理标志保护”双重认定,被誉为“华东十大精品水果”,其果大籽多,果味清香,低糖低酸,软弹爆汁,很有风味。
简要介绍:
马家柚是指产于江西省广丰县的地方特产水果,是红心柚的一个品种。因其母树位于广丰县大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。马家柚最早于明朝成化年间开始种植,这棵母树是在原有古树枯萎老化后,树根部重新发芽生长的,树龄已超过百年。1991年,从该母树上采摘了18棵果实,参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此,马家柚闻名四方,群众争相种植,原枝条都来自该母本树。2010年,广丰县马家柚入选上海世博会参展产品,这是广丰县唯一入选为上海世博会参展的农产品。2010年,国家质检总局批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。
广丰县地处为浙、闽、赣三省交界处,土壤疏松肥沃,速效氮、磷含量丰富,土层深厚,广丰是典型的江南丘陵地区气候,特别是10-11月份果实成熟期,白天气温高,阳光充足,光合作用效率高,非常有利于马家柚糖分的积累。北纬28度神奇气候以及特别的土壤条件,孕育了广丰马家柚果味清香,瓤红多汁,酸甜适口,清爽化渣的独特风味。马家柚是目前唯一被临床证实过II型糖尿病患者可以安全食用的水果,一度被美誉为:“天庭王母蟠桃果,人间广丰马家柚”。
口味特点:
广丰马家柚不仅是我国少有的汁多水足、出汁率达56%的红柚类品种,同时含有17种氨基酸、丰富的维生素C和大量的矿物质元素,且其内部的类黄酮、番茄红素、果胶等含量均高于其他柑橘品种,所含糖分为易于消化吸收的单糖,对人体血糖影响程度较小,集美味与健康营养于一体,剥开一瓣马家柚送入口中,果肉细嫩、清甜微酸,其独特的风味备受全国各地的食客喜爱。