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昌平草莓，北京昌平区特产，中国国家地理标志产品。昌平草莓生长在燕山脚下的山前暖带，是国际公认的草莓最佳生产带，独特的气候条件和纯净无污染的自然环境使其形成特有的风味和口感，在周边省区享有盛誉，并远销香港、新加坡等地。

简要介绍：

昌平草莓种植始于20世纪50年代，昌平最开始在北京农学院菜园及兴寿、南口、十三陵农场果园中栽培并不断扩大。昌平草莓产业形成始于20世纪80年代初，主要分布在兴寿、崔村、南邵等镇，开始使用设施大棚进行促成栽培。2001年前后，随着昌平区对设施农业投入的加大，昌平设施草莓进入迅速发展期，栽培面积保持在北京市草莓种植总面积的2/3以上。2003年，昌平草莓被列为第四批国家级标准化示范区，随后几年中不断推进草莓标准化生产，种植的草莓口感细腻，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，深受首都市民喜爱，老百姓习惯称其为“昌平草莓”。

昌平草莓种植区域位于燕山山脉、北纬40度山前暖带的独特地理位置，拥有暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候，空气质量好，不易形成雾霾。其自然气候条件得天独厚，在沙性土壤和从麦饭石中渗透出的无污染纯净水源的孕育下，通过推广设施草莓标准化生产技术，形成了“昌平草莓’独特的产品品质。

昌平草莓果形端正、饱满、整齐，果面着色均匀、光泽亮丽，瘦果分布均匀，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁、品质优，果实硬度较大。目前以红颜为主，种植面积占比达90%；近年来又累计引进了圣诞红、隋珠、粉玉、建德红、白雪公主等186种新品种。

口味特点：

昌平草莓外表看上去鲜艳欲滴，吃起来果肉丝滑细腻，汁水丰盈，香甜中带着微微的果酸。其口感非常丰富，既有草莓的鲜美，又有一丝淡淡的奶油香，让人回味无穷。