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推荐理由：

旌德特产青蔗，如同江南的甜蜜符号，它与萧县葡萄、砀山梨并称皖南甘蔗三绝。旌德有种植甘蔗的传统和丰富经验，该县产的青皮甘蔗匀称、皮薄、清甜、爽脆，深受市场青睐。

简要介绍：

旌德青蔗系甘蔗的一个品种，驰名安徽省内外，是国家地理标志农产品。旌德栽培甘蔗已有一千多年历史，据县志记载东汉初年就开始栽培。每逢甘蔗上市季节，甘蔗之乡旌德大街小巷，路边摆的，平板车拉的，都是甘蔗。当地人爱吃，外地人更爱吃。

旌德青蔗，茎粗大，长1．5一2米，直径5一6厘米，叶宽大，节间圆筒形，无芽沟、芽圆突出，产量高，含糖量一般在11％左右。质脆、皮薄、水份多、纤维质少，宜生食。旌德青蔗贮藏方法得当，可存至翌年五月。

旌德甘蔗之所以甘甜，主要同当地的土质有关系。据专家分析当地的土壤呈弱酸性、多沙性，非常适宜甘蔗生长旌德青蔗，系甘蔗的一个品种，驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长。

口味特点：

旌德青蔗的口感独特，质脆、皮薄、水分充足，纤维含量相对较少，非常适合生食，满足了消费者对于新鲜、美味的追求。同时，其易于消化吸收的特点，也使其成为了健康饮食的重要选择。