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金福猕猴桃，猕猴桃届的天花板，一款软硬两吃都甜的猕猴桃，被誉为猕猴桃中的“火箭”，是目前市场上最昂贵的品种。金福猕猴桃属于稀有品种，其种植范围仅限陕西周至，产量稀少，口感纯甜，香味浓郁。

简要介绍：

金福猕猴桃，又称为金福果，是一个从陕西周至秦岭北麓的深山中发现的品种，金福是它的暂定名，名字寓意，金指金周至，褔指道教圣地楼观台，楼观台有天下第一福地之称，这就是金福猕猴桃名字的来由。金福猕猴桃比较稀有，全国不足1%猕猴桃总产量，软熟皮薄好剥，肉质细腻，汁水四溢！硬吃脆甜 软吃甜糯，果大，肉细多汁、香味浓郁，集所有猕猴桃优点于 一身。

周至县地处关中平原西部，属关中平原最为典型的富水区，故有“金周至”之美称。一年四季分明，有利于猕猴桃树体的生长发育，为周至猕猴桃的丰产奠定了基础。昼夜温差大，是周至猕猴桃糖量增高的主要因素，口感酸甜，果味浓香，为周至猕猴桃赢得了无尽的赞誉。

金福猕猴桃有着独特的长圆柱形果实，果皮黄褐色，少毛且硬短，果形超级美观，辨识度超高。它的果皮很容易剥离，果肉翠绿色，中心白色带黑籽，口感细腻多汁。这种猕猴桃的果实较大，平均单果重100g，最大可达150多g，形状规则，果肉多汁且富含维生素C等营养成分。口感方面，金福猕猴桃可是纯甜口味，含糖量在18-20%，香郁多汁，果肉细腻柔嫩。这个品种最大的特点是极耐储存，轻松可存放两个月，并且在果实还很硬的状态下都能直接削皮吃。

口味特点：

金福猕猴桃的口感是微酸多甜，汁水充足，还有淡淡的草香味，让人回味无穷。它的甜度大约在18度左右，酸度适中，不会过于酸涩，反而给人一种清爽的感觉。果实呈长圆柱形，果皮黄褐色且少毛，皮薄易剥离，非常方便食用。