-眉山-甘平橘(嵋春柑)
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产地: 中国 四川省 眉山市
热量: 47大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年1-3月

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推荐理由:

甘平橘,是晚熟柑橘中的高端品种。自2020年从日本引进国内,经过嫁接改良后,以其丰满的果肉、细腻的口感和适中的糖酸比,被誉为“柑橘皇后”。自发售以来,获得了极高的客户体验反馈。它不仅升华了春见的甘甜,还提升了果粒的入口质感,成为柑橘中的新宠。

简要介绍:

甘平橘(又称嵋春柑),是柑橘家族中的贵族。甘平柑橘是由日本爱媛县培育的新品种,起源于1991年,由“西之香”桔橙和椪柑杂交而成。2007年完成种苗登记,并正式命名为“甘平”,甘,指甜;平,是扁平。外形呈扁平状,且甜度高。2010年引进中国,目前在四川、重庆、广西、云南等地均有种植和产出。

四川眉山,拥有亚热带季风气候的优越条件,这里降水充足,气候温和,正是柑橘生长的理想之地。因此,眉山也被誉为“柑橘之乡”。甘平橘于2015年被引入四川眉山,眉山的气候和土壤条件适宜甘平柑橘生长,产出的甘平橘品质优良。

甘平橘属于大果型柑橘,成熟期为1月到3月之间,属于晚熟柑橘品种。甘平的果肉很有质感,柑橘风味较浓,果肉饱满,果皮较薄,口感细嫩化渣,高糖低酸,属于高档柑橘品种。其果实扁平,偏大,横径8.6cm,纵径5.8cm,果形指数0.65,单果可达半斤,甘平果皮橙红,薄,厚度仅有0.20cm,肉质细嫩化渣,汁多味甜,口感极佳,果粒大且入口即化,化渣率非常高。香气较浓11月下旬,甘平的糖度就有12度,成熟后可以达到17°左右。因为种植不易,非常考验种植技术,甘平橘价格较贵,由于稀缺,曾经卖到百元一斤。

口味特点:

眉山甘平橘,扁扁圆圆的,拿在手里沉甸甸的,柑橘香气浓郁,质感丰富。其果皮薄而光滑,手剥感比春见橘高了好几个档次。果肉饱满,细腻无渣,糖度高而酸度低,甜蜜多汁,脆甜爆汁的口感。

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