福源馆山楂饼 - 糕点 - 蜗食记-美食分享平台 woshiji.cn

-福源馆-山楂饼
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种草拔草点评

产地：	中国吉林省吉林市
热量：	308大卡(100克)
配料表：
赏味期：	6月至9月20天；10月至次年5月30天

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推荐理由：

福源馆是有着四百年历史的糕点老字号，直到今天福源馆还是每个吉林人心里最甜蜜的味道。山楂饼是福源馆的特色产品，其口感香甜软酥，当早餐或者下午甜点都是不错的选择。

简要介绍：

福源馆是中华老字号食品店，坐落在吉林市繁华的河南街中段，前店后厂，始建于公元1628年，距今已有近400年的历史。主要产品为中式糕点、西式糕点、面包、月饼、元宵汤圆、速冻水饺、肉灌制品、快餐饮食等8大类近千个品种，是吉林省规模最大、生产品种多的烘焙食品生产企业。历经数百年沧桑岁月，现已成为多种经营一体化的大型企业集团：福源管集团，，先后获得“全国十佳饼店”“中国名点”“中国名饼”“全国特色糕点”“中国100家名糕点厂”等近百项殊荣。2006年被国家商务部认定为“中华老字号”企业。

福源馆是前店后厂，产品都由自己生产自己卖。福源馆山楂饼，外层是松软的面饼，‌内部则填充有酸甜的山楂粒，‌吃起来酥软酸甜，可以配杏仁茶，牛奶，芝麻糊当早餐，也可以配可乐，咖啡或者茶当作下午甜点。

口味特点：

福源馆山楂饼，外面是松软的饼干，口感偏湿润，不噎人；中间是山楂，可以吃得到山楂颗粒，酸酸甜甜的。口感是那种湿润润的口感，不是很甜，一层薄薄的山楂馅，微酸，吃着一点都不腻。