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推荐理由：

豆沫被誉为“小吃中的活化石”，发源于邯郸市磁县、临漳一带，距今已有3000多年的历史。

豆沫，是一种广泛流传于邯郸的特色小吃，在邯郸人的早餐中占一席之地。清晨的那碗豆沫，是唤醒一天的能量。那碗豆沫带着晨曦的光晕及温情，无形中成为乡愁的一个符号。

简要介绍：

邯郸豆沫，浓稠醇厚的豆沫中包裹着花生豆、海带丝、绿菜叶，表面撒着的一层芝麻盐是一碗豆沫真正的灵魂，咸香四溢，热气袅袅，不同于胡辣汤的辛辣刺激，豆沫是“温柔”的含着熨帖的香气。

用黄豆炸成汁，往里面下入粉丝、黄豆和黄花菜，豆沫是黄色的。喝豆沫的时候配上一碟小菜，撒上一勺芝麻，一勺花生米，吃上一口豆香、芝麻香、花生香混杂在一起，好吃又解腻。

豆沫营养丰富成为一道美味，在民间广为流传后，家家户户做法不同，最受大家欢迎的莫过于“冀南豆沫”。冀南豆沫因生产于冀南宾馆而得名，民间有句俗话说，“每天来碗冀南豆沫，胜似过上神仙生活。”

口味特点：

冀南豆沫是用小米面做成的，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼；醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香和蔬菜的清香合为一体，浓郁扑鼻；糊浓稠细腻，配菜香脆嫩滑，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，唇齿留香！