新到的威海青皮无花果挑出熟软的抓紧吃~
用新鲜的马苏里拉奶酪清淡又柔软,配上同样柔软的“糖包子”,不喜欢奶酪的人也会超爱这道清淡的沙拉~
材料:青皮无花果6个、新鲜马苏里拉干酪雪球1个(100克)、芝麻菜1把、味好美柠檬奇亚籽沙拉汁2小勺(10Ml)、味好美黑胡椒1勺(适量)
无花果和芝麻菜洗干净,芝麻菜除去表面水分,直接摆盘。
无花果按照自己喜欢切块;奶酪球从盐水中取出擦干,切块;边切边摆盘中。
沙拉汁用前摇一摇,混合一下沉底的奇亚籽;倒入沙拉汁,撒适量黑胡椒粉。
吃之前拌匀,用叉子串起无花果和奶酪、沙拉菜一起入口,清淡又爽口~
小贴士:
1、无花果要熟透的,才够柔软甜蜜。
2、沙拉汁也可以用柠檬+蜂蜜+米醋+盐调的料汁替代。
3、喜欢坚果的可以撒一些烤香的坚果;需要更多能量的可以配个面包。
4、沙拉菜可以替换成任何一种自己喜欢的