复刻网红零食,薛记酸奶柑橘片

最近大火的网红零食~酸奶柑橘片,我也来试试,味道是不是真的有那么好吃!

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没做之前也是各种担心,烤出来会不会苦,烤制时间会不会太久?因为我有看到说有烤了一夜的,哈哈~

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今天我做了~总结口感是真的还不错!烤出来的橙干是真的有丢丢苦,但跟白巧克力的甜中和在一起,口感竟如此美妙!酸甜酥脆,一口一个,满口橙子香~好吃到上头!

再说下时间,我用的康佳空气炸烤箱,60-80分钟时间就可,特别快,它既是烤箱又是空气炸锅,大大节省了烤制时间,特别方便好用!

材料:橙子(柑橘)、白巧克力

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橙子用盐搓洗干净后,切3mm薄片。

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摆入烤网上,放入康佳空气炸烤箱100℃烤制60—80分钟左右,刚开始先大火烤干水分,在调80℃烤酥脆,具体时间还要看自己烤箱温度调整!

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烤制橙子片干干脆脆就可以了。

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巧克力隔水融化,融化成细腻的巧克力糊。自己吃选择品质好的白巧,口感好,又健康。注意,巧克力忌沾到水,忌高温。

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放入橙子干,单面裹上巧克力,放在烤网待凝固。或者冷藏后就可以吃啦!

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特别简单,只需一个空气炸烤箱就可以啦!

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学会就不用就买啦!自己做的省钱还健康~因为我们用的是纯可可脂,最好不要用代可可脂哦~

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