超火的薛记柑橘巧克力脆片，听说118一斤，而且还买不到，emo啦！

自己宅家做也是可以的啊，完全没有什么难度，只是耗时耗力比较久，但是假期那么长，宅家快学起来啊！

材料：柑橘选择沃柑4斤（必须是沃柑不然皮很苦）、白巧150g、柠檬汁1个、代糖25g

沃柑用盐搓洗干净，去掉两头切薄片，2-3毫米；柠檬挤汁混合代糖或白糖把沃柑片两面刷上或腌制几分钟！

烤箱有果干模式的就用自带果干模式，没有的用风机85度慢烘6小时！

隔水融化白巧，把烤好的脆片蘸上巧克力，根据自己喜好，沾取两面或者一面都可！放在架子上晾干，就可以了！

做法真的超简单，只是费时而已，图片是四斤沃柑做出来的成品。最早在韩国济州岛吃过的橘子巧克力，同款价格也不便宜。所以薛记卖118也不是没有道理哈，毕竟10斤柑橘出品一斤脆片，而且必须低温烘烤才能把水分真的完全烘干，做出脆脆的柑橘片！低温烘干的会更加干脆！

制作过程里面图片肉眼可见的脆，如果是烤箱，大火烤干的只是表面干了，拿出来一会就会回潮吸水变得软软的！所以耗时耗力就在这里！

柑橘片拿铁，味道真的很妙~

打包带给小姐妹们品尝一下……

橘里橘气的，颜值超高的巧克力柑橘片，有兴趣的姐妹们宅家做起来啊！

小贴士：
不要用橙子，皮太苦了，一定选择柑橘科，薛记少奶奶说用德州柑橘，买不到就用沃柑也是最好选择！