去年过年测评了王家沙的奶油八宝饭、咸八宝饭、血糯米八宝饭,没有测评原味基础款。 今年呢,补上原味的照片。
拍摄:提到去年的帖子,我拍照片竟然被盗图用在某宝了。我的良心测评,照片竟然被任意盗用。
回归正题:
原味八宝饭:最接近小时候的味道。糯米,红豆沙,加上金桔干,杏仁、松仔、红枣、蜜枣的点缀。中规中矩的好吃,豆沙绵密,米饭黏糯,甜甜的味蕾,太适合喜庆氛围下的新年。 绝对不会踩雷。
咸八宝饭:这个需要更新一下,今天吃了咸八宝,较之去年,今年的腊肠、腊肉的味道更浓郁,更像是结合了广式的“腊味煲仔饭”特色。 夹心依旧是肉松,但肉松的量比去年少,更油润。
过两天再试一试最喜欢的血糯米。
松仁豆沙春卷:印象中北方的春卷更多是甜口的豆沙馅儿。 王家沙的这个春卷很神奇,看着个头瘦瘦的,一下锅炸 仿佛开启放大模式,变身大胖子size。 一口咬下,豆沙馅简直爆浆,皮薄馅儿大!还有大颗松仁点缀。 有点意思。很扎实的春卷,一个就快吃饱了。
咸八宝,奶油八宝,血糯米去年写了点评(具体见2022年2月的笔记:强烈推荐,王家沙的八宝饭,安排!),宝子们感兴趣翻记录。