王家沙的八宝饭，上海很多实体店可以买到。当时去了南京西路总店，在阿姨爷叔中间挤了半天才抢到！！建议大家提前去买好，临近过年肯定越来越挤！虽然路上提着有点沉，但是吃了一口就觉得非常值！
咸蛋黄肉松八宝饭
价格：400g/¥25元
推荐指数：★★★★★
甜度指数：★
软糯指数： ★★★★
馅料丰富：★★★★★
去年我没尝过他家的八宝饭，不知道蛋黄肉松是不是今年的新品。我蒸了大概20分钟，出锅湿乎乎的，跟放进锅里的时候完全不一样，每颗米都在阳光下发着光，猪油的香味不重，但是特别油！当时打包的时候阿姨就额外给我装了个袋子，把它掏出来放下的那一刻我就冲去洗手了！！可以摸到油汪汪的触感！但是八宝饭真的要有油才好吃，否则会很干的。
料都给得非常实在，一大片红红绿绿地铺在上面还挺诱人的。他家包装上没有具体的配料介绍，那只能靠我这个美食博主的舌头来分辨了！！作为咸口的八宝饭，它的料不算少了，正中间嵌着的满满的肉松！里面还夹杂着银杏果，青豆，几片腊肠还有硕大一颗咸蛋黄！！
来看看这金灿灿的馅料吧，对着屏幕我都能想到那个味，香！真香！肉松浸满了猪油，湿润松散，透着猪油独特的油脂香气，把最底下一层都泡得软绵绵黄澄澄的，就着咸蛋黄和腊肠咬上一口，瞬间我就爱上了王家沙！
肉松真的是这款八宝饭的灵魂，把白糯米衬托得格外有韧性，同时又不显干涩，这个湿润程度掌握得刚刚好，实在难得！我在吃完了这一份后，又找跑腿代购买了好几个，打算除夕夜晚上大家一起吃，吃腻了甜口八宝饭，发现咸味的也不错！！
乌米板栗八宝饭
价格：500g/¥22元
推荐指数：★★★
甜度指数：★★★★★
软糯指数： ★★★★
馅料丰富：★★★★
刚把这一份八宝饭端出来的时候，我都有点无从下口。。。看上去跟块石头一样！但是我们不能以貌取饭，其实它吃上去还是是糯叽叽的口感，就是外观。。。没有那么美好
八宝饭里面有红枣，南瓜子，冬瓜糖，核桃，各种果脯，料给的很足。他家的枣子是蜜枣，有一股烟熏的味道，我个人不是特别喜欢。乌米板栗八宝饭比刚刚的蛋黄肉松多了100g，大概是多在糯米上，我比较了下两者整整大了一圈！乌米吃起来比白糯米更有嚼劲，营养价值还高。这款糯米部分我是很喜欢的，比白糯米的更香~
相比起来，馅料就弱了一些，说好的板栗泥吃起来却没有板栗粉粉的口感，枉我这么期待！毕竟这个冬天我没吃多少栗子，就指望着这一碗先解馋了！板栗泥（暂且还是这么称呼它吧）口感倒是满细腻的，可惜栗子香气和味道不足，吃起来和红薯泥傻傻分不清楚。而且吃了几口之后，发现还是蛮甜的，总之这款我觉得一般般啦，更愿意挖几口外层的乌米饭吃。
血糯米八宝饭
价格：500g/¥20元
推荐指数：★★
甜度指数：★★★★★
软糯指数：★★★★
馅料丰富：★★★★★
经典产品血糯米八宝饭来啦！极度热爱碳水化合物的我看到颗粒分明的血糯米就控制不住想流口水，血糯米就是宝贝啊，加在奶茶里也很好喝！这一份的形状很完美，可以看到血糯米都透着光亮，想来也是特别好吃。它的配料跟刚刚的乌米板栗差不多，区别在于馅料，这款里面是豆沙馅的。
用勺子挖开半个之后，上面铺着的配料悉数掉了下来。我喜欢满满地舀一勺，盛满豆沙馅和弹牙的血糯米，再带着配料一起送进嘴里，特别满足。他家的果脯特别大，甜滋滋的，加上各种果仁，吃起来多了分松脆的口感。
一盒八宝饭半盒豆沙馅！说的大概就是它了，切开从侧面看，好像整个血糯米的顶都被掀掉了，薄得几乎看不到。喜欢馅料的人先别急着欢喜，这个豆沙馅实在是甜得不行，一口下去感觉血糖飙升，甜味直往牙缝内钻！本身血糯米就带着甜味，偏偏豆沙馅更甜腻，强强联手谁都抵挡不住。尤其家里要是有糖尿病人的话，这款还是谨慎购买。
白糯米八宝饭
价格：500g/¥18元
推荐指数：★★
甜度指数：★★★★★
软糯指数： ★★★★
馅料丰富：★★★★
这一款是王家沙八宝饭里最便宜的，但是分量还是扑扑满~对了，王家沙经典的这几款，都分大八宝饭和中八宝饭，750g和500g这两款，大家可以根据人数或者胃口挑适合的就好。或许是白糯米的原因，跟血糯米相比，这款八宝饭看上去精致许多，也更加让人期待。
但吃完发现我还是太天真，对它的爱只少不多，就一口，再也给不起了。这一款跟血糯米比，不仅少了香气，馅料也缩水好多。虽说我不是很喜欢这个豆沙馅，但是少了那么多我就是不开心（感觉不划算了！）。最最最重要的是，它的白糯米太甜了！！一口下去仿佛嚼了半包糖在嘴里，连我如此嗜甜的人都受不了，不能吃甜食的各位可要慎重啦。
奶油糯米八宝饭
价格：500g/¥28元
推荐指数：★★★
甜度指数：★★★★★
软糯指数： ★★★★
馅料丰富：★★★★
奶油糯米八宝饭的价格，是这几个里面最高的。加了奶油的八宝饭，不会像第一款蛋黄肉松的那么油，刚出锅时香甜扑鼻，奶油甘甜丝滑的味儿能在厨房荡半天，而且整块米饭颜色会偏黄一些。料还是那个料，甜度也还是那个甜度，只不过加了层奶油味，算是中西合璧的一种做法吧，爱吃奶制品的人可以尝试看看。我尝了下，吃起来并没有太多惊喜，只是糯米部分吃起来有点奶香，其他部分和白糯米八宝饭是一模一样的（也是有过甜的嫌疑！）
