一家藏在南京路步行街的蟹黄小笼

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本帮老客勒(广西北路店)
地址:上海市黄浦区广西北路

一场秋雨一场寒,今天上海小雨淅淅沥沥把持续的高温降到20多度,还挺凉快的~在上海,随着四季流转,能品尝到属于相应时节的美味,而秋天当然要吃膏肥肉美的。

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在逛南京路步行街时,遇到了「本帮老克勒」,品尝到上海传统的味道~店里装潢透出老上海的优雅风情。

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用蟹膏蟹黄,再加上各种调料制成的「秃黄油」,当属包邮区人民的独特风物,浇淋在面条上拌着吃,真的很享受面条的筋道配合秃黄油的浓郁滋味,是满口秋天的味道~

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蟹黄小笼包,我喜欢不蘸醋的吃法,取一只热乎乎的小笼包,轻轻咬开一个小口,慢慢嘬里面的蟹黄汤汁,最后才一口吞下!

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吃螃蟹的时候要仔细去壳,先去掉脚,从头顶掀开壳,把内脏和鳃什么的都去掉,我吃的这只是母蟹,能看到黄色的蟹黄~最后脚的肉也可以吃,蛋白质很丰富噢!

美食尽在老城厢,这家店的位置非常好找,秋天当然要吃吃吃个够!

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