小笼馒头杀手上线! 上海小笼馒头探店系列第一站珊珊小笼。说来惭愧,一直没有尝试过名声在外的珊珊小笼。趁着这次机会品尝,可以说是平民点心店之最了。
珊珊小笼(康定路店)
地址:静安区康定路749号(近胶州路)
导航:随着14号线上线,可以从武定路站1号口出站哦!
珊珊与其创始人同名并有多家分店,这一次选择的康定路店位于静安寺商圈,周围有很多有腔调的酒吧与咖啡馆,很适合闲庭漫步的city walk。(bias:乱窜马路的电瓶车 乱滴的空调水老洋房还有咖啡馆)
路上还能看到上海屈指可数的小辫子电车(好像是23路),随着越来越多小辫子变成新能源公交,小辫子也算是城市特色了。
说回正题,这次的选择是招牌小笼,无锡小笼以及辣酱面。
招牌小笼是白汤鲜美的本地做法,肥瘦非常合适,汁水也很多,咬开后也不会很烫,汁水可以喝完,皮薄馅紧实,口感不错。
无锡小笼价格同样是十元,不同的是数量,招牌偏小一客6个,无锡小笼偏大,一笼四个。和传统无锡小笼比较,口味更甜,个头稍小~
无锡小笼的特点保留的很棒,葱姜酱油味调的也很棒,皮子稍厚,汤汁鲜甜,两口一个,很满足很扎实。
等馒头没那么烫了可以一口一个(个人觉得最棒的吃法)
辣酱面属于本帮面馆的平均水平,不多评价。
一个人吃完面,小笼没能吃完,如果一个人探店,想有汤水作伴,可以选择小馄饨或者鸡鸭血汤哦~