之前试了一款水牛奶超级超级难喝，票圈的好几个老粉都强烈推荐了百菲酪，说超级无敌的好喝！一定要试！我飞速入手试喝！我真的要向全世界安利它，怎么会有那么好喝的水牛奶，是我这种对纯奶厌恶至极的我，都觉得超级超级好喝的！你们真的一定一定一定要试试！一定一定一定要买！

这款牛奶跟一般的牛奶不太一样，是水牛奶。相比黑白花奶牛产的奶，水牛奶的产量较低，营养价值却很出色，所以市面上并不多，像我之前也就真的没有喝过。据国家相关科研部分实验测得，1公斤的水牛奶所含的营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，水牛奶含有1.5倍的蛋白质，1.3倍的钙，3倍的氨基酸和数倍到数十倍的微量元素和维生素，这些营养成分也能让身体更多吸收。

因为我不能喝纯牛奶，天生反胃，几乎是不喝的，店里的新西兰奶也得和燕麦调着才可以。但百菲酪的味道跟一般牛奶真的不一样，非常非常可以，喝起来是微微甜甜的，几乎没有牛奶的腥味，还有种特别的香甜味道，回味很冰淇淋，有点像淡版的旺仔？

公司同事因为家里有宝宝，所以之前在选牛奶的时候也特别研究过。在常温奶里，百菲酪水牛奶的蛋白质含量超过3.8g，真的算很高了，很多进口的常温奶，像大家熟悉的安佳也只有3.3g，所以这款国产水牛奶真的不输进口奶哦。而且进口的大部分保质期都是一年的，她说有时喝安佳或者纽仕兰就会觉得有一点苦苦的味道，感觉不新鲜，但百菲酪只有6个月，口感上是醇醇的那种甜味，真的好喝。

很多人觉得说，牛奶里有甜味是不是就增加了别的什么调味剂，是复合奶了。但是水牛纯奶跟百菲酪另一款高钙奶是完全不同的，纯奶的配料表里只有生牛乳，天生会有点甜甜的，完全是因为水牛奶本身的特质。我之前试喝的另一品牌也是甜甜的，但是确实味道差非常多，完全被百菲酪的香醇口感秒杀。

之前有朋友问我，能不能用纽兰特的牛奶做双皮奶，做当然是没问题，但是做双皮奶、姜汁撞奶一类的甜品，用水牛奶会更适合，大家可以试试。一罐是200ml，用来搭配早餐是再合适不过了。

我看网上还有很多人直接买来丢在冰箱的冷冻层里，拿出来直接就是块奶砖了，说是口感直逼哈根达斯，我也准备去试试了！