自从百味陕西关门了以后，就在寻找洛杉矶好吃的凉皮和肉夹馍。然后就发现了这家【山西百年面道 Noodle Palace】。

山西百年面道 Noodle Palac
地址： 8518 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770
营业：周二-周日：11点-15点；16点-21点；周一关门哦

结果吃一次就爱上了，连着又去了两次，哈哈哈！这家也是开了很久的老店了，去吃饭的很多都是老顾客。没有任何踩雷之外，价格也非常感人。

凉皮：真的爱了！贼够味儿，我个人觉得味道是LA数一数二的！我自己能炫完一整盘，哈哈哈！

牛肉/猪肉夹馍：个人觉得牛肉的比猪肉的更多汁更嫩，虽然里面有香菜，而且肉给的超级多，馍也烤的脆脆的，一口下去好满足（但是但是还是没有在西安吃到的好吃，哈哈哈！）

三种酱拌面：我要的是刀削面，是我喜欢的有嚼劲的面。三种酱是小炒肉、杂酱、番茄鸡蛋，拌在一起简直不要太香。满满一大碗，中午吃了大半碗一直到晚上都不饿。

特色炒面：忘记要的是哪种面了，大概是刀削面哈哈。非常有锅气，嘎嘎香，配上陈醋绝了！

小花卷过油肉：这个菜是第一次吃，其他地方没见过。mini画卷酥酥脆脆，过油肉也是提前炸过的，这个组合就没什么难吃的空间，哈哈！

莜面栲栳栳：老板说莜面是一种荞麦面，也是他们那的特色菜，蘸着鸡蛋酱吃很好吃，有一种很健康的感觉哈哈。

总结：碳水配碳水的快乐谁懂啊，只要他家不关门我会一直去哒！