终于打卡了北京这家山西菜馆,这家店叫晋阳春(交大店),店内装修很豪华,亮堂堂的,座位宽敞,有包间,蛮高档的。菜品主要是山西菜,也有一些其他地方的菜,毕竟山西菜种类真不多。
莜面栲姥姥:莜面我的爱!这种筒状的莜面被称为栲姥姥,咱也不知道为啥,莜面口感很好,筋道有嚼劲,西红柿鸡蛋卤略显平庸。
步步高升:没想到是一盘凉拌黄豆芽,但不同之处在于加了麻麻花这种调料,似乎是五台山特产,很香。
阳城烧肝:第一次尝试这道菜,猪肝和鸡蛋做的,口感是那种略硬略干的,吃进嘴里有一些肝的回味,很特别!
酸汤鱼锅:好大一锅,味道很不错,配菜有青笋、金针菇、酸菜、木耳,鱼片很薄,鱼肉很嫩,可惜刺有点多。
五台山豆腐丸子:喜欢豆腐丸子,就是字面意思豆腐做的丸子,有点咸,这道菜很占肚子,建议放到后面吃!
还有自磨豆浆,浓郁的豆子味道,无糖,原汁原味。
服务很棒,刚坐下就赠送了每人一小杯醋,有点酸,酸中带着一丝甜。
菜分量挺大,摆盘很精致,买了3-4人优惠套餐,但其实5个人吃也够,人均60,饭点时人不少,非常推荐!