高调炫姐妹!我美丽的闺蜜投喂的南京许阿姨青团,正好最近测评青团,借着闺蜜的投喂简单写一下。
个人喜欢口味:咸蛋黄肉松=红豆>黑芝麻
咸蛋黄肉松:里面是整颗的咸蛋黄,肉松是偏干的,不是油润型,很香。
红豆:豆馅甜度不高,干湿度合适,保留了红豆的颗粒感,我吃的这个皮子厚了些,不知道是不是个别情况。
黑芝麻:这三个里面甜度最高的,流动的黑芝麻酱,像汤圆里面的馅,香但是对我而言太甜了。
总结:许阿姨的皮子是麦草汁做的,常温吃也很软糯的,可以焖蒸或者泡热水或者微波炉20-30s,糯叽叽的会拉丝。接口处皮子会稍微厚些。