来澳门旅游，此行最大的愿望，就是：蛋挞！两天吃五家，有网红也有宝藏，跟着吃不踩雷！

安德鲁蛋挞

外皮：够酥脆，但油比较大
蛋液：蛋香不算浓，嫩滑度中等偏上
外观：个头不算大，也不是饱满
打分：⭐⭐⭐

肯德基蛋挞配方就是由此而来，和kfc相比，酥皮的油份更多，刚出炉吃热的，蛋液够华，属于澳门吃蛋挞比较保守的选择。

在当地来说，蛋液不算饱满的挞皮，尤其是底油比较，大因为去的早，没排队。排大长队的话确实不太值得。

沧州咖啡小食 

外皮：是饼干质地会掉渣的酥皮
蛋液：很滑，但是比较稀不算香浓
外观：个头也不大，刚出炉要赶快吃，容易变形
打分：⭐⭐

区别于葡式蛋挞的酥皮，入口即化，蛋液很嫩很滑，甜度相对较高，配咖啡和港奶会很棒。

八目烘焙 

八目的蛋挞酥皮肉眼可见。可以联想到的那种干酥的口感，烘烤的香味也更明显，蛋液很浓郁，此行最爱的蛋挞！

外皮：更偏向西式烘焙的开酥方式，干爽得酥脆
蛋液：很浓郁的蛋香，够滑够醇厚
外观：蛋液非常饱满，口感超满足
打分：⭐⭐⭐⭐⭐

此行蛋挞我心目中的top1！它家的酥皮偏西式烘焙，是干、酥、脆的那种感觉，蜂窝的样子比较像可颂，蛋香超级醇厚，口感很像浓一点的奶冻，我心目中的完美蛋挞~（据悉现在深圳也有分店了！）

沙莉蛋挞

出行之前关注的博主一直在推荐，确实要比安德鲁皮更酥爽，蛋液duangduang的更香更滑，葡式蛋挞请吃这家~

外皮：很酥脆，但不会很油
蛋液：够嫩，但不稀，蛋香浓郁
外观：蛋液充的很足，duangduang的
打分：⭐⭐⭐⭐
来澳门吃葡式蛋挞，不必再纠结安德鲁排队，这家真的和我关注的博主说的一样，更好吃！酥皮的油刚刚好，蛋液也会必安德鲁更加醇香，更加饱满！

它家很低调，在威尼斯人一层色香味餐厅一个小小的角落柜台，进门要和店员说买蛋挞，可以直接导航这家餐厅。

bakehouse 

外皮：和八目一样，是偏法式，干脆会掉皮那种
蛋液：比较香纯，甜度相对较高
外观：摆在店里王牌位置，很吸睛
打分：⭐⭐⭐⭐

香港蛋挞新晋网红了，它的酥皮和八目有异曲同工之妙，只不过蛋液醇厚度上稍逊一筹，而且在单价确实比那几家贵很多，路过可以试试，但是性价比不算最高~

以上仅为个人口味，因为一直看到玛嘉烈态度麻麻地，就没特意去吃~希望有港澳滴朋友帮忙再推荐几家呀~下次去！