沈阳百年老店马家烧麦，当地朋友极力推荐，刚开始对百年老店不抱期望。因为工作关系全国跑，所谓百年老店管理经营大多不尽如人意，只剩下一个名气。

马家烧麦则是远超预期，从环境，菜品，服务方方面面都做得非常好，看得出门店管理有很系统的SOP。

环境：环境漂亮舒适，墙上挂着店铺百年来变迁的历史照片，很有韵味。

菜品每一道都好吃，烧麦的蒸笼也是新定制的（不会像很多老字号，蒸笼发黑油油腻腻）

还推出了 秘制谷物酸奶 可以到配料区自行加料，各种果酱，坚果很丰富。

按理说应该是现在年轻人也会喜欢的店，但朋友说来光顾的年纪大的人多一些或是外地游客慕名而来，所以即使是周末饭点，店里还是有很多空座，感觉是营销这块没做到位吧。

听朋友介绍，反到是马家烧麦在某夜市的小摊档生意异常火爆，年轻人都是排队购买，端着餐盒站着吃，感觉摊档的生意能抵得过这家门店的。

玉翠烧卖：点了四款烧麦，因为个人不太喜爱羊肉，所以最喜欢是这款玉翠烧麦，韭菜鸡蛋+虾仁，好可口美味，颜值也是非常高，韭菜的绿色透过薄薄的烧麦皮真的像是翠玉的颜色。

爆肚：是截止目前吃到过的最好吃的，不论是在北京吃过好多家，还是在上海的涮肉店吃过的，马家烧麦的爆肚是真的又脆又咬的动，很多店里都是咬起来很费劲的那种。

真的是宝藏餐厅，下次来沈阳一定还会光顾。