这家1980烧肉粽，就在中山路步行街这边的一家店，店前点单，出品比较快的就是摆在橱窗里的食品。

像想吃的姜母鸭就需要等待一会，经典烧肉粽、肉丸汤这些现点现拿，出餐效率很快。

第一口是肉丸汤，汤很鲜美，朋友瑞平：是鸡精和味精堆砌出来的鲜美。肉丸一口咬下去，竟然是贡丸，里面包着肉，这可是本潮汕人（仅代表个人观点）最不喜欢的丸子。所以肉丸汤不行。

烧肉粽铺了一层辣椒酱和花生酱在底下，让人幻视潮汕那边的鲎粿，吃起来是咸味粽，可能是潮汕那边也做之类的粽子，所以没有什么新鲜感。里面包的也是老三样：板栗、三层肉和一点小蛋黄。

油润，咸香以及嫩似乎不可以完全概括姜母鸭的味道和口感，姜应该是晒制久了的干姜，没有辛辣的味道，但是消去了鸭肉本身的腥味，反而让不爱姜人士感受到了姜作为香料的魅力。鸭肉嫩但有嚼劲，肉质已经变成一丝丝，连关节处的脆骨都焖成了软软的胶质口感。入股不亏，鸭鸭绝美！

总体而言，完全可以尝试！特别是姜母鸭，快冲啊姐妹！