除了安德鲁和玛嘉烈这样的经典葡挞，澳门还有很多烘焙店在做新式蛋挞，今天就打卡了三家的新式蛋挞店，吃了不少蛋挞，说一下食用心得。

Goat Bakers

原味芝士杯：

好好吃，内心Duang Duang的，蛋香奶香浓郁。

內馅足够多，吃起来太过瘾了！外壳烤的多层酥脆掉渣！

抹茶芝士杯子：

这款不如原味惊艳，抹茶很浓，偏苦没有海苔味，但又些许涩味，喜欢苦抹茶的推荐试试。

Bamu bakery 八目烘焙

酥皮焦糖蛋挞：

好吃的，深圳也有店，但是感觉澳门的更好吃。甜度感觉比goat高些，份量也小，皮子和內馅算1比1，很香酥！

覆盆子开心果可颂：

超级饱满的可颂，不管是內馅还是开酥都很满意。开心果浓郁，搭配酸甜覆盆子果酱，好吃！整体甜度高，吃起来很满足。

提拉米酥酥：

略显逊色可以不买。起酥一如既往优秀，內馅稍显平庸。顶部奶油洒巧克力粉，下面是咖啡味椰子奶酥，不太提拉米苏，比较厚重。

Celeste 天羽

法式冰火葡挞：

其实是香草冰淇淋搭配酥皮底，上层洒糖直接炙烤至焦糖色，做好稍微等一下吃。焦糖脆，冰淇淋流心，起酥香，整体还是不错的。

总的来说，我个人推荐goat>bamu> Celeste。