金九VS福海,吴川月饼买哪家?

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作为上海人从小就被各种奇怪的五仁月饼伤害,记忆有点遥远了,印象里是红绿丝苦苦甜甜咸咸的味道,反正就是很诡异,但是我爸很喜欢吃,今年想选一款正宗五仁送他,不成想自己成了一口打开了新世界。

金九月饼

名气非常大的吴川月饼,一提到五仁月饼,头牌应该就是金九,包装盒质感很好,过节送礼首选!

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外观:一撕开包装袋,香气瞬间释放出来,看上去还是非常油润的感觉,摸上去也是被油浸透的感觉,质地偏软。一斤一块月饼的确也是第一次吃,切的时候能感受到满满的坚果。

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试吃:坚果味道非常重,揽仁的香味很明显,丝丝的火腿的香味不浓不淡刚好,内陷香甜软糯,非常好嚼,给我的感觉就是做的很精细的一款月饼。

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福海月饼

看大家说是吴川本地人买福海多过金九,而且价格也相对便宜一些。

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外观:买的是150g的尝鲜装,可以看到福海的月饼外皮油不是很大,看上去比较饱满挺括,就算是小包装也有一个质感不错的铁盒。

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试吃:第一感觉就是这是个肉月饼哈哈哈,火腿的鲜香味非常浓郁,猪肉丝很紧实,稍微有些嚼劲的一块月饼,吃到最后口腔里剩下的只有还没嚼碎的肉感,越嚼越香。

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总结

金九甜香味更重更油润软糯,坚果香气浓郁,肉丝细腻;福海偏咸香,火腿味重肉含量高,肉干实诚大块。

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采访了我爸,给他盲吃的,他觉得福海应该是价格更高的那个,哈哈哈,因为感觉肉很多,他个人喜欢福海,比较不油一些,肉香味多过坚果味。我自己是喜欢金九,感觉他做的很精致,而且现在我更喜欢那种“五仁”特有坚果味道。

这两款其实差异还是挺细微的,都是很不错的月饼,以后两款都会再买。

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