最近朋友邀请去佛山顺德，路过甘竹鱼罐头厂，进去零售部买了2罐。

甘竹罐头，从小就吃的牌子。甘香可口的甘竹牌“豆鼓鲮鱼罐头”是国内罐头鱼的头把椅，绝对的佼佼者！嚼劲第一！

厂内环境卫生优雅，生产也规模化。

朋友强烈推荐我购买豆豉鲮鱼口味。也是小时候最常吃的这款。

产品名称：甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
净含量：227g
鱼种：土鲮鱼
产地：广东省佛山顺德
配料表：鲮鱼/豆豉/白砂糖/酱油/食用盐

食用方法：

开盖即食，或者佐菜配料炒菜吃。

1，勾起拉环，压开罐盖
2，以拇指按住拉环盖
3，边按边缓缓拉起预切口罐盖。

即食口感评论：

开罐罐头鱼肉分量足，豆豉添量少。鲮鱼泡炸的火候偏轻，肉质酥而有韧劲，表皮软而油润， 且罐头的底油多，鱼肉与油浸润的口感让鱼肉入口润滑，轻嚼口感啧出少量油液，口感清淡低盐，鱼肉嚼劲十足，豆豉香气比较柔和，越嚼越香。整体口味偏淡， 口感轻盈、甘鲜合味，相对而言鱼的本味会更为凸显。

品鉴打分：（满分★★★★★）

鱼肉口感：★★★★★
包装设计：★★★★☆(包装开口有点口有点锋利)
口味用料：★★★★★
搭配指数：★★★★★(基本百搭)

简论：

甘竹牌的罐头鱼从小就吃，有幸来到生产的地方，罐头鱼还是原来的配方，原来的味道，配料表用料依然干净健康。口感用料都很不错。