吃完很久很久了，这等好吃的点心还是值得认真地写一写。

治一郎三月限定是草莓年轮，看到官方ins放消息后马上托代购下单了，无论如何，治一郎的草莓我一定要吃到。

2月观察下来，日本草莓食品，用福冈甘王草莓居多；而治一郎用的枥木县产枥乙女；但草莓作为原料做进常温蛋糕里，又与鲜果状态不同，不能一并语之。

娇粉色的年轮，好可爱，包装是草莓花流水，也好可爱。

我的衣柜里没有什么粉色元素，这些色彩大概留给全在盘里的草莓与草莓点心了。

烧菓子中的草莓味，多以草莓酱或草莓果干的形式出现，当然我不排斥草莓酱与果干，但通常更放大甜味，以更沉厚浓郁的草莓风味为多数，草莓料理加工感会更明显。

但这个治一郎不是！这股草莓味给我的感觉是更纤细、娇嫩的，酸甜优雅的草莓果实香气被完美保留了下来。

细柔柔的地弥漫在这片空间内，像一朵花在安静地盛开。确实是如同包装一样的草莓花流水，盘中的年轮是娇巧动人的春日。

质地依旧是熟悉的治一郎，湿润绵密，是一种有架构的柔软，像一朵有形的云。

如果这个味道可以做成通用蛋糕胚，再拿去做草莓奶油蛋糕，那该有多幸福……但在想到这么实践之前，这个草莓年轮已经被我吃完了。

本人不太在乎这个年轮蛋糕背后科技力有多少，能对草莓增味烧菓子有这样的解读与呈现，我觉得很厉害！欣赏！

在已经很好吃的治一郎年轮里，感受到纯粹的草莓味，作为这轮草莓季吃到最后几个草莓sweets之一（虽然我又下单了个ivorish），是愉快的品尝体验～