丁记火勺,连本地人都认可的店

很难想象我第一次来铁,离得这么近却一直没啥机会来,这次来最主要就是尝尝铁岭的火勺到底到什么段位了。

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这家丁记也是当地老字号,开了好多年了。就在周总理幼年读书的银冈书院和铁岭博物馆对街,建议逛完来吃。

我们午饭点儿到的,挤满了人,还等了一会儿才排到位置。

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店员都是大姨,所以别指望有什么细致板牙的服务,更没有柔声细语的对话,全靠吵吵哈哈哈哈!不过这才是老百姓的烟火气。

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火勺好吃,确实是好吃,外脆里香,不过确实也挺油。

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他家烧麦我很爱,也是皮很干很干的那种,又干又薄和内馅儿的爆汁大肉非常搭。

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还点了几个他家必点,都不踩雷都很好吃,相信大众美食肯定不会错。

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