四川浦江红心猕猴桃为什么好？

四川蒲江位于北纬30°，气候适宜，是公认的猕猴桃“黄金产区”。这里冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，森林覆盖率高，土壤肥沃，远离工业污染，为猕猴桃提供了纯净的生长环境。

红心猕猴桃富含维生素C、多种矿物质和氨基酸，被誉为“VC好水果”，营养价值高。

中国地理标志保护食物
被称为“人间仙果”

外观与特点

表皮相对光滑：相较于一些其他地区的猕猴桃，蒲江红心猕猴桃的表皮相对光滑，没有过多的粗糙感。
覆盖细密绒毛：外皮的颜色通常为棕色，覆盖着细密的绒毛，这些绒毛短短的，使猕猴桃看起来毛茸茸的。

营养与健康

富含氨基酸；
富含猕猴桃碱；
富含维生素C和矿物质。

饮食与宜忌

不宜空腹食用；
脾胃虚寒者慎食；
腹泻人群慎食。

挑选小妙招

看外观：蒲江红心猕猴桃的表皮相对光滑，没有太多烦人的绒毛，优先选择形状尖尖的，像小鸡嘴巴一样的猕猴桃，这种形状的猕猴桃通常没有使用或很少使用激素，颜色略深的红心猕猴桃，外皮接近土黄色通常表示成熟度较高，甜度也会相应增加。
摸手感：由于猕猴桃是后熟型水果，购买时通常选择质地稍硬的果实以便储存。但也要注意不要选择过硬或过软的果实。
闻香气：充分成熟的猕猴桃会散发出一种清新的草木香混着浓郁的水果甜香。
看产地：蒲江红心猕猴桃是四川蒲江的特产，选择当季采摘的果实更能保证品质和口感。

储存小贴士

冷藏保存：将红心猕猴桃放入冰箱的冷藏室中，温度控制在1-5度左右，可保存较长时间，一般可达1至3个月。
阴凉通风保存：将红心猕猴桃放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。
纸箱保存：将红心猕猴桃轻轻放入纸箱中，注意不要堆放过满，以免相互挤压造成损伤。