新马有一种好吃的酱,叫咖椰酱,用椰浆、鸡蛋、砂糖、斑斓叶做成,点睛之笔在于斑斓叶,香气微妙,你打开盖子就能闻到一种特殊的清新奶香。
面包烤到酥脆,夹两块黄油,再刮上厚厚一层咖椰酱,用余温把两者融化在一起,配一杯咖啡和鸡蛋,是当地人喜欢的早餐标配。
斑斓叶清甜的香气会让人卸下对碳水脂肪热量的防御。咬下去,脑海里只剩香香软软的椰香奶气,油润柔软的脂肪……
本地同学力荐了两个品牌,我试了都很喜欢。配料表很干净,只有鸡蛋、椰浆、斑斓叶和糖。
亚坤牌的斑斓叶香气更浓,风味比较浓缩,质地也稠密一些。
GLORY KAYA在国外名气小,质地更薄一点,甜度更高,性价比高一点。