认识大米妹妹四年了，感谢她培植了这些好吃营养的大米，也出于对大米的无限喜爱，我时常和家人一起制作关于大米的美食。

广州这两天天气冷了，路上稀稀落落，很冷清。希望接下来的日子越来越幸福快乐。于是，我和孩子一起制作了这款好吃的拌饭，不上火的好滋味，一起试试吧……

材料：五常大米2杯、米水适量、香菇5-6朵、虾米20克、瑶柱15克、萝卜干（菜脯）30克、腊肠2根、花生20克、葱1根、姜10克、蒜3-4瓣、油适量、糖10克、酱油（甜酱油最好）2勺

准备好瑶柱和虾米。

准备好香菇、花生和菜脯。

还有腊肠哦！

看起来很普通，吃起来超好吃的大米，按正常程序煮饭。

各种干品洗净泡发，切好葱、姜、蒜。泡香菇的水过滤一下留用。

粒粒甘香取决于切成小粒装小块状的食材，这个过程比较费时，但是可以请小朋友帮忙，比如：去除泡发的花生米的皮和把瑶柱撕成小条状。他们可喜欢参与其中了……

放油爆香姜蒜。

加入各种食材翻炒，炒出滋味和香气。

先加入糖翻炒，让本来味道比较咸的食材，味道变得温和甜美。

加入泡发香菇的水焖煮一下，加入酱油，如果有印尼的甜酱油更好。

米饭煮好以后先拿出来放一下，挥发一下多余的水蒸气。

粒粒甘香食材制作完成了……很可爱很热闹但又很听话的感觉……

把食材加入米饭中翻拌均匀……

加入小葱花。

起锅装盘。冷冷的天气里，这一碗米饭，配上一小碟水煮青菜，再配上一杯浓浓的陈年普洱茶，很治愈的感觉。不上火，很美味，试试吧！