前段时间，被同事拉着一起看了《幸福三重奏》，里面各种美食不断上演，还有大S徐熙媛的各种撒娇女人最好命的真实写照，无一不震撼到我。于是认真地学了她做的秘制咖喱饭。试着做了一次，户主小主吃到停不下来，连我也破天荒吃了两碟咖喱饭！

就因为用的是五丰稻花香五常大米，五常大米具有好吃、有营养的特点，白垩粒比较多，有清香味，质地坚韧、细腻滑润，做成的米饭筋糯宜口、醇厚略甜。配合着大S独家秘制的网红咖喱鸡肉汁，想少吃~不可能的！

材料：鸡胸肉2块、洋葱半个、土豆1个、红萝卜1根、咖喱1盒、芒果干5片、牛奶100克、香叶3片、料酒/酱油/生粉(腌鸡胸肉)、五丰稻花香米饭5碗

洋葱、红萝卜、土豆切丁；鸡胸肉切小块用料酒、酱油、生粉腌制一会；芒果剪成条。

锅中热油放入洋葱丁，小火煸出洋葱的甜味。

放入土豆和红萝卜翻炒均匀。

加入水煮开。

用另外一只锅炒至鸡胸肉变色。

然后把鸡胸肉倒土豆红萝卜洋葱的锅里去，煮8分钟。

8分钟后放入咖喱块，最最最重要的一步：加入剪好的芒果条加进去。

放入香叶。

在将汤汁煮浓稠时，尝试咖喱汁口味，再加牛奶、芒果干来调试最适口自己的口味。

调试好后放入一块芝士片，煮至融化咖喱汁浓稠即可。

其间按照五丰稻花香五常大米包装袋上的方法将大米煮好。

五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁。

将咖喱汁浇在米饭边，饭面撒上三文鱼香味松，盖上一张芝士片，这汁加入芒果干绝对是正确的做法。加入芒果干，咖喱不会太腻，还增加有了酸甜的果香味。

小贴士：

加入芝士片是为了汤汁浓稠增加奶香味，让咖喱口感更丰富。