来新加坡必吃的特色美食Bengawan Solo娘惹糕以及斑斓蛋糕,全线测评一下,给大家来新加坡旅游的时候,作个购买参考。
娘惹糕的意思是,吃一口就会觉得“娘惹!太好吃了吧!”
Ondeb Ondeb ,价格:$3.6,推荐:★★★★★
会爆浆的黑糖汤圆!!是娘惹家族美丽甜心!神奇的是,明明是纯糖馅儿,但我的第一反应居然是清甜而不是甜腻。
Pandan Cake ,价格:$1.9,推荐:★★★★★
戚风扎实湿润,口感竟有些Q弹!斑斓风味非常浓郁,看似平平无奇但实力雄厚的存在,一定要现场吃!美味程度会随着时间的流逝而下降。
Sagu Melaka ,价格:$1.5,推荐:★★
糯米用蝶豆花和咖啡染色,混合着大量椰丝,颜色很好看,但味道平平无奇,椰丝有种渣渣的口感!
Kueb Salat,价格:$1.4,推荐:★★★★★
甜美的斑斓椰奶冻&蝶豆花染色的椰浆糯米,斑斓冻混合着椰香糯米融化在口中的曼妙口感,真的只有尝过的人才能体会。
Kueh Dadar,推荐:★★★
斑斓薄饼卷黑糖椰丝,黑糖和斑斓也很有cp感耶,薄饼真的很好吃,但黑糖椰丝馅对我来说有点过甜了。
Lapis Sagu,价格:$1.5,推荐:★★★★
木薯粉混合糯米粉制成,所以口感软糯弹牙,椰浆奶香浓郁,可以一层一层可以撕着吃,好玩又好吃。之前在国内日思夜想这个味道,就买了pdd很火的斑斓椰汁千层糕,味道差远了好吗?!!!
Binka Bbi,价格:$1.3,推荐:★★★
椰浆木薯糕,和广式早茶黄金糕的味道很相似,但椰浆味更浓郁!
Kueb Talm,价格:$1.5,推荐:★★★
白色部分是椰浆奶冻,入口即化,绿色部分是斑斓冻,但味道不是很浓郁,冷藏久一点再吃口感会更好。
Pandan Cheese Roll,价格:$2.1,推荐:★★★★★
斑斓芝士卷,热量274kal/72g,戚风蛋糕口感湿润,香气馥郁;硬挺的黄油奶油和一丝丝咸味的椰霜平和了甜度,增了一丝特别的南洋风味。
Coffee Roll咖啡卷,价格:$1.7,推荐:★
热量251kal/72g,甜到掉牙了,就是廉价小蛋糕味道,和Pandan Cheese Roll一母同胞的兄弟,为什么你连人家的十分之一都及不上,是不是应该好好反省一下自己。
Kueb Bugis,价格:$1.5,推荐:★★★
斑斓Q软弹牙,包裹满满椰糖渍过的椰丝,上面的椰浆是咸味的,综合了整体的味道,不会太甜腻。
Getuk Getuk,价格:$1.5,推荐:★★★★
应该是木薯or红薯泥混了椰丝压制的?非常扎实,甜度中的,上面撒了一层咸椰丝。
Getuk Ubi,价格:$1.5,推荐:★★
和Getuk Getuk相比,木薯部分没有全部碾碎,保留了一些原始的木薯肉,且没有加椰糖调味,所以味道比较淡,甜味基本源自于橙色的糖渍椰丝。
Talam Ubi,价格:$1.5,推荐:★★★
椰浆奶冻+Q弹椰糖木薯糕~木薯糕吃出了马蹄糕的味道加水晶糕的口感,有点神奇!
Ongol Ubi,价格:$1.5,推荐:★★
木薯糕滚了一圈椰蓉,吃起来只有单纯的甜味,比较单调。
Talam Gula Melaka,价格:$1.5,推荐:★★★
斑斓冻【甜度两星】+椰糖奶冻【甜度三星】