我爱吃四季豆，哈哈。儿子偏爱意面跟粥，米饭不爱吃，想办法让米饭，荤菜素菜搭配起来，让儿子爱上吃饭。

材料：五常大米4人量、五花肉3两、四季豆1斤、老抽少许、蒜5瓣、盐少许、油少许、糖少许、生姜2-3片

五常大米，淘洗干净、酥一小会。

四季豆洗净沥干切段待用，少许油，热锅放生姜煸，煸好取出生姜。放蒜泥跟四季豆煸，放老抽、糖、盐少许，煸到5成熟放肉丁继续煸炒，此时稍微多放些盐跟老抽，稍微咸一些，不然加入米饭后会变很淡，影响口感。

米饭垫底，上面铺煸好的四季豆跟肉丁，切换煮饭模式。

煮好之后，打开锅盖，把饭跟菜拌一拌。

五常大米真的不赖，口感很棒，赞！

儿子吃了一大碗，平时吃最爱的意面才有的量啊，啥都不说了，我成功了。不喜欢四季豆可以换别的菜啦，总之可以试试。

小贴士：

蒜一定要有，蒜的加入把四季豆跟肉的味道带出来了，特别开胃的那种（蒜如果吃太多胃会不舒服，少量OK的）；
煮饭时，软烂口感水刚好没过菜，硬一些就少放水）；
四季豆跟肉丁出锅前口感要偏咸，这样加入米饭后就正好了；
肉丁在四季豆后下锅，煸时间太长肉质容易老；
我家重口，酱油放的稍多了颜色偏重，非重口酌情处理；
最后不喜欢四季豆可以换其他菜，爱吃就好。