苹果红枣粥,健脾养胃,一碗下肚超舒服
苹果红枣粥是我家桌上每天都要出现的粥,淡淡的甜伴着微微的苹果酸,一碗下肚超舒服。不管是老人,小孩、还是酒后的他,亦或者大餐后的我,都很喜欢这款粥。
苹果红枣大米粥具有益胃生津、润肠通便等功效,这个粥基本上就是我家必不可少的主食。
今天用到的稻米是五常大米的隆平芯米,五常大米也是我家常年吃的一个品牌,安全放心。这款隆平芯米颗颗如珠,色如脂玉,清甜香软,不管是煮粥,蒸饭或者炒米都是最佳选择!
材料:隆平芯米100克、苹果100克、红枣20克、水1000克
准备材料,苹果、红枣均洗净备用。
今天用到的稻米是五常大米的隆平芯米,五常大米也是我家常年吃的一个品牌,安全放心。这款隆平芯米颗颗如珠,色如脂玉,清甜香软,不管是煮粥,蒸饭或者炒米都是最佳选择。
用清水清洗一遍米即可。
砂锅中加入1000克的清水,浸泡10分钟,让米充分吸饱水分,再开始煮粥。
苹果去皮切小丁,红枣去核切小块。
水开加入红枣碎。
倒入苹果丁,超小火盖盖子煮30分钟,砂锅火大了容易溢出。
半小时后一锅香甜软糯的红枣苹果粥就出锅了,就这种稠乎乎的粥当主食也很合适呢!
砂锅熬粥利于水分和食物互相渗透,煮出来的粥很是软烂,对于老人,小孩,肠胃虚弱的人很是友好。我超喜欢这种稠乎乎的粥,一次三碗不过瘾那种,用隆平芯米熬出的粥清甜香软,大家一起尝尝吧!
小贴士:
如不喜欢这种稠乎乎的粥可以减少米量。
