五常大米三色藜麦饭团,美味又营养
用五常大米做个好吃的三色藜麦饭团,我用的都是不二大山健康食材,所以这边三色藜麦无需浸泡噢。如若不是用这款藜麦,还需要浸泡。
材料:胡萝卜半根、糯米50克、不二大山三色藜麦110g、不二大山黄小米60克、不二大山五常大米100g、不二大山蚝油2勺、不二大山山泉香菇适量、香肠1根、玉米粒随意量、葱白3-4段、大蒜2瓣
准备好所有食材,有准备糯米提前一晚浸泡。
不二山泉香菇提前浸泡一晚上。
将胡萝卜、香菇、香肠切丁,大蒜、葱白切段。
将糯米、小米、三色藜麦、五常大米放入电饭锅,摁下煮饭键
起锅下油,放入大蒜碎,将香肠丁、胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒一次放入煸炒,差不多的时候倒入煮好的米饭继续翻炒(可以加虾皮粉、海蛎粉提鲜)
另起一口锅下油,放入葱白碎,然后倒入适量的蚝油。将此倒入第一锅里,继续翻炒均匀即可。
待温后,即可揉成饭团。有个捏饭团的好法子:将米饭盛入保鲜袋里捏团。

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