香菇腊鸭粥，我们家最爱的早餐
朋友送了一只腊鸭，蒸着吃过一次，实在是太咸了。后来试着熬了一次粥，味道出奇地好。因此这个粥成了我们家最爱的早餐。
材料：腊鸭一块、香菇5朵、五常大米一小碗(多少可调整)、姜一小块(切丝)、小葱1棵
备齐食材。
腊鸭切小块，姜切丝，香菇切丁。
冷水入锅，先大火15分钟，水开后撇去浮沫，转中小火。熬半小时后放香菇。
放香菇的时候是这个状态。
粥熬好后是这个状态，最后撒葱末，全部用时一个半小时。
小贴士：
水别加少了，粥会越熬越稠，把米油都熬出来。
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