五常大米杂粮饭团子,营养健康又好吃
买了一些杂粮,和五常大米搭配,整了个杂粮饭团子,再煮一碗热汤,配杂粮饭团子,一顿营养健康的饭团子午饭就做好了!
材料:五常大米、富硒藜麦、哈尼梯田红米、黑芝麻、海南土猪肉腊肠2根、干花菇4朵、洋葱半个、小葱5根
五常大米,哈尼梯田红米,富硒藜麦按喜好比例混合,洗净,蒸熟备用。
花菇清洗干净,提前一晚泡发,沥干水分,切成小丁。
海南土猪肉腊肠切小丁。
洋葱切成小丁。
小葱切碎沫。食材全部准备完成~
锅中热油,依次下花菇,洋葱,腊肠,小葱炒熟
倒入蒸好的杂粮饭翻炒,搅拌均匀。
关火后放入炒熟的黑芝麻和盐,搅拌均匀,盛出稍微凉至不烫手。
把炒好的杂粮饭用手团成团子。
团的时候用力捏一下,以防太松团子自己散掉。
泡发的花菇切片,瑶柱,虾仁,裙带菜,随手煮一碗热汤,配杂粮饭团子。
小贴士:
油不要太多,因为腊肠里本身还有油;
还可以加入胡萝卜丁等蔬菜丰富营养。

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