作为一个老广西，说到广西独特的美食，怎么能少得了酸嘢呢？

广西因为地理位置的原因，离东南亚很近，而且气候很适合水果的生长，所以水果资源非常丰富，不仅种类多，价格也是非常非常实惠，像火龙果经常有十块钱八个的，西瓜不到一块一斤的，荔枝上市的时候一块五一斤的…

那水果除了生吃，还能有什么吃法呢？广西人啊，就发明了一种在新鲜果蔬上撒上辣椒盐、酸梅粉的调料的吃法，可能外地的朋友一听咋觉得是黑暗料理，但实际上酸嘢的吃法非常酸爽开胃，是广西人一年四季必不可少的小吃之一！

做酸嘢的食材一般都是比较生的芒果、番石榴、黄瓜、萝卜、李子、菠萝等，这种没有很成熟的果蔬吃起来比较爽脆可口，当然喜欢熟一点的口感的朋友也会选择成熟一点的果蔬，完全取决于个人口味！

今天来到大沙田附近的美食街，一条路过去都是好吃的，光是摆摊卖酸嘢的就好几家，而且价格非常实惠，8块钱一斤，而且选择很多，老板现切现腌，芒果非常爽脆，是我这个芒果爱好者的福音了！

所以外地的朋友如果有机会来广西的话，千万不要错过这道非常有地方特色的小吃了，保证你吃了一口停不下来！