香菇麻婆豆腐贪吃猫饭团,好吃又好看
隆平农场五常有机大米包装非常漂亮,中国风的感觉,一眼爱上~打开包装袋还有一层真空包装,有利于锁住大米的新鲜美味,经过精挑细选每一颗都颗粒饱满,真是用了心的“芯米”哦。

做一道搭配米饭的香菇麻婆豆腐,再做个贪吃的猫咪造型,就能哄着小朋友多吃一碗饭喽~
材料:隆平农场五常有机大米饭1碗、麻婆豆腐调料1包、豆腐500克、猪肉末100克、香菇1朵、干辣椒2个、干花椒10粒、小葱3根、海苔1片

食材清洗干净,小葱取绿色部分切碎,香菇切粒,豆腐切成小方块。猪肉直接买的猪肉末清洗干净就可以了。

在麻婆豆腐调料中倒入100ml清水,搅拌混合均匀备用。我用的是味好美麻婆豆腐调料。

炒锅烧热后倒入植物油,放入猪肉末,翻炒至变色。

加入干辣椒段和花椒,翻炒出香味。再加上香菇粒,炒至香菇粒变软。香菇的加入能让麻婆豆腐更加鲜美。

加入豆腐和溶解开的味好美麻婆豆腐调料。

小火炖煮2-3分钟,汁水稍收干一些即可。

关火后撒上一把小葱花。

蒸好的隆平芯米一碗。先在盘子中间放一个圆口的小碗或杯子,用保鲜膜盖在米饭上,整理成一个圆环。再用保鲜膜包一小捏米饭,做成小猫的耳朵。用海苔剪出耳朵、眼睛、鼻子、胡须粘在米饭上。

米饭的中间,放入做好的麻婆豆腐。趁热吃吧~
