来分享连续在2018-2019两年都荣获世界十大泡面的马来西亚红厨Red Chef泡面，一共四种口味~
面条的粗细与份量类似台湾多数市售泡面 (例如维力炸酱面)，按照包装背面的使用说明，以滚水煮四或五分钟后的Q度还不错。
不过超过六分钟以后，个人口感就有点偏软了，因此使用说明还蛮值得参考的。
另外使用说明指示，酱料包和调味包是直接加入空碗里，等到煮熟的面体和滚水一起在碗里搅拌即可。
这一步骤和台湾的泡面有点不同。
不过按照使用说明处理后，觉得还蛮方便的。
这系列泡面的各种特色香料味道非常浓厚：要香茅有香茅；要蒜味有蒜味；要虾味有虾味；要咖哩有咖哩；没在打折的。
因此个人对于香料味的接受程度，也决定了对于这四种泡面的喜好程度！
班兰白咖哩面：
白咖哩的口味是我第一次吃，它的味道很明显的不像日式或印度咖哩的调味。
整体的口感和香料味适中，并不会有太突兀的感觉，白咖哩汤头很适合搭配冻豆腐或虾子等其他配料，可以增加配料的口感和香气。
樱花虾辣汤面：
这款泡面曾被评比为2018年全球十大泡面的第二名(第一名是百胜厨的肋沙面；第六名同是红厨系列的青酸辣汤面)。
我认为那应该是因为它真的附有一包乾燥樱花虾调味包的关系，名符其实。
不过也由于这样的关系，它的浓厚樱花虾味道有点超过我可以接受的程度，因此我觉得这款泡面可能适合喜欢浓厚鲜虾味的客群。
另外，它虽然是辣汤面，但却不是走麻辣的那一种路线，应该是以小辣的汤头来搭配樱花虾的味道。
蒜香芝麻清汤面：
浓厚的蒜香味闻起来是我非常喜欢的味道，但因为我是可以接受吃香肠配生大蒜的组合。
所以如果你也是喜欢蒜味的泡面的话，这款泡面一定非常适合你！
汤头喝起来很温顺，搭配面条一起大口吃，会有一种简单的满足感！
青酸辣汤面：
柠檬香茅的香味闻起来清爽，汤头微微的酸辣味提升了一点层次感，再加上自己喜欢的海鲜食材，让这款泡面成为这系列我最喜欢的第一名。
我想了一下，我过去应该从来没有吃过这样味道的泡面，或许是因为很怕踩到地雷。
不过这款青酸辣汤面，我会推荐喜欢柠檬香茅味道的网友去试试看！
我个人的排名是：1) 青酸辣汤面 、2) 蒜香芝麻清汤面 、3) 班兰白咖哩面、 4) 樱花虾辣汤面
希望大家也分享你的心得，或是提供独家偏爱的泡面配料，让大家作个煮泡面的参考喔！
这系列泡面应该在99大华或一般亚洲超市都可以买到~
